Niños Envueltos De Carne Rellenos De Jamón Y Queso

Hola a todos! Bienvenidos a mi blog de cocina. Hoy quiero hablaros de una deliciosa receta española: Niños Envueltos De Carne Rellenos De Jamón Y Queso.

¿Qué son los Niños Envueltos De Carne Rellenos De Jamón Y Queso?

Los Niños Envueltos De Corne Rellenos De Jamón Y Queso son un plato tradicional español que se suele servir como aperitivo o entrante. Se trata de pequeños rollitos de carne de ternera rellenos de jamón serrano y queso manchego. Se fríen en aceite de oliva hasta que estén dorados y crujientes.

Ingredientes para Niños Envueltos De Carne Rellenos De Jamón Y Queso

• 1/2 kilo de carne picada de ternera
• 100 gramos de jamón serrano en lonchas
• 100 gramos de queso manchego en lonchas
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• Aceite de oliva para freír

Preparación de Niños Envueltos De Carne Rellenos De Jamón Y Queso

1. En un bol grande, mezclar la carne picada con el huevo, el pan rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Amasar bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
2. Extender la carne picada sobre un trozo de papel film. Colocar las lonchas de jamón serrano y queso manchego encima de la carne picada.
3. Enrollar la carne picada con el papel film, formando un rollo. Atar los extremos del rollo con hilo de cocina.
4. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande. Cuando el aceite esté caliente, añadir los rollitos de carne y freírlos hasta que estén dorados y crujientes por todos lados.
5. Sacar los rollitos de carne de la sartén y escurrirlos sobre papel absorbente.
6. Servir los Niños Envueltos De Carne Rellenos De Jamón Y Queso calientes o fríos, acompañados de una salsa de tomate o una salsa de queso.

Variaciones de Niños Envueltos De Carne Rellenos De Jamón Y Queso

• Se pueden utilizar otros tipos de carne picada, como pollo o cerdo.
• Se pueden rellenar los rollitos de carne con otros ingredientes, como verduras, frutos secos o especias.
• Se pueden hornear los rollitos de carne en lugar de freírlos.
• Se pueden servir los rollitos de carne con una variedad de guarniciones, como patatas fritas, arroz o ensalada.

Consejos para hacer Niños Envueltos De Carne Rellenos De Jamón Y Queso

• Para que los rollitos de carne queden crujientes, es importante freírlos en aceite caliente.
• Para evitar que los rollitos de carne se rompan, es importante atarlos bien con hilo de cocina.
• Los rollitos de carne se pueden servir calientes o fríos, pero saben mejor cuando se sirven calientes.
• Se pueden acompañar los rollitos de carne con una variedad de salsas, como salsa de tomate, salsa de queso o salsa barbacoa.

¡Espero que os haya gustado esta receta! Si la probáis, no dudéis en contarme en los comentarios qué tal os ha salido. ¡Hasta la próxima!